中国WTO研究院22级新生首次班级活动：中秋团聚做月饼，月圆情更远

金秋九月 丹桂飘香。对外经济贸易大学中国WTO研究院22级的同学们迎来了在贸大的第一个中秋节。十五月圆之夜，22级的新同学们在班内开展了手工制作月饼的活动。

按照制作工序，同学们被分为和面组、揉馅组、压制组和蒸月饼组。和面组和揉馅组的同学提前到达教室。和面组负责制作面团，揉馅组的同学们则负责分装豆沙和五仁的月饼内馅。

八点半，同学们陆续到齐，制作月饼活动正式开始。同学们做出来的月饼各有千秋，有的皮薄馅大，有的馅料饱满，色彩交错有泼墨之美。经过不断的尝试，同学们熟能生巧，制作出来的月饼有模有样。待月饼出锅，个个晶莹剔透，让人垂涎欲滴。

国家对外开放研究院党委书记庄芮教授莅临现场，与同学们共度中秋。庄书记品尝了同学们制作的月饼，询问了月饼的具体做法，并现场参与了月饼的制作。庄书记不仅赞扬了我院同学的动手能力和协作能力，而且向同学们送上节日祝福，使同学们感受到了老师和学校的关怀。

这次中秋活动不仅使同学们学会了月饼的制作方法，也加固了新同学们的情感纽带。在这个难忘的中秋，中国WTO研究院大家庭让同学们体会到了家一般的温暖。